【10名限定】6curry一平さんとつくるバターチキンカレー| #オンラインキッチン
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【10名限定】6curry一平さんとつくるバターチキンカレー| #オンラインキッチン

¥3,000 税込

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恵比寿と渋谷に2店舗展開する会員制のカレー屋さん、6curry。コンセプトは「EXPERIENCE THE MIX.」。カレーのように、様々な人とアイデアが混ざり合いコミュニティが生まれるお店です。 https://6curry.com/ そんな6curry渋谷店の店長であり数々のメニューを開発しているカレープロデューサーの新井さんが選んだのは、バターカレー。辛く無くクリーミーさが特徴なので、子供でも食べられる誰からも愛されるカレーです。 ★スパイスから本格的なカレーが作れます。複雑な工程もないので失敗しづらいので、料理が得意でない方でも大丈夫! ★スパイスの基礎知識、食材の切り方と香りの立ち方の違いなど、他のカレー作りにも応用可能な知識を習得できます。 ★カレーを作る過程を通して新しいつながりを作りましょう ★参加者でご希望の方には、6curry特性のバターチキン用スパイスキットの購入ページをご案内!手に入りづらいスパイスも全て手に入ります <概要> レシピ:バターチキンカレー 日 時:2020年5月9日(土) 18:30〜22:00 (18:00〜ゼロ次会※) →開始時間17:00〜19:30 (16:30〜ゼロ次会※)となります。申し訳ございません 場 所:参加者にはZoom のリンクをお送りいたします。 参加費:3000円(決済手数料を除き全額お店にお渡しします) 定 員:先着10名 内 容: まずは乾杯!新井さんにオンラインでアドバイスをもらいながら、一緒にカレーをつくります。少人数なので気軽に会話ができます。料理教室とは違う「セッション」を楽しみましょう。 ※ゼロ次会について 開始30分前からゆるく集まりましょう。食材やカメラ位置、Zoomの設定の確認などをしたり、軽く自己紹介をしたりします。 <準備するもの> 食材や調味料は各自で準備をお願いします。食材の量は下記を参考に必要分量を調整してご用意ください。 調理器具: ・ボウル ・まな板 ・包丁 ・フライパン ・木べら ・すり下ろし器 食材(4人前): ホールスパイス ・カルダモン 3粒 ・クローブ 3粒 ・シナモン 5cm パウダースパイス ・コリアンダー 小さじ2 ・ターメリック 小さじ1 ・クミンパウダー 小さじ1 仕上げのスパイス ・カスリメティパウダー 小さじ1 ※全てが絶対必須ではありませんが最低でもパウダースパイスはご用意ください。スパイスキットを買うと上記が揃います。 ※スパイスは6curryが販売しているスパイスキットでも揃えることができます。セッションまでにお届けを希望する方は、5/6 23:59までに購入をお済ませください。 https://6curry.stores.jp/items/5eac354e55fa031cbf3e2b59 --- ・鶏もも肉 300g ・にんにく 20g ・生姜 20g ・塩 小さじ1 ・ヨーグルト 100g ・レモン汁 小さじ1 ・バター 40g ・玉ねぎ 1個 ・トマトホール缶 1缶 ・生クリーム 50cc ・はちみつ 大さじ1 ・水 100cc ・炊いたご飯(お好みで) <プロフィール> 6curryKITCHEN渋谷店店長/カレープロデューサー 新井一平 趣味ではじめた「人と人とを繋ぐ、カレーの場作り」はこれまでに全国にて200回以上を開催。「つくる人になると、人生はより楽しくなる」事が大きな気づきとなり、場自体をみんなでつくる「6curryKITCHEN」を仲間と共に立ち上げる。 6curryではカレーを中心としたメニュー開発、6curryKITCHEN渋谷店の店長、スパイスカレーワークショップの講師などを担当している。 <注意事項> ・キャンセルは3日前の24時までにお願いします。 ・イベント時のスクリーン写真を別途SNS等で共有させていただく場合があります。難しい方はお申し込み後個別にご連絡ください。 不明点等、お気軽にご連絡ください。皆さんのご参加を楽しみにお待ちしています。